Het basisprincipe van ultrasone extractie en bestaande problemen.

Wanneer grote energie-extractie van ultrasone golf ACTS op het medium, de vibratie in een staat van dun is, wordt medium gescheurd in veel kleine natuurlijke extractie-apparatuur voor natuurlijke producten, instantane is gesloten, deze kleine gaten tot duizenden atmosferische druk tijdelijke druk wanneer gesloten , het cavitatieverschijnsel. Het versterkende effect van ultrasoon op de extractie en scheiding van verschillende componenten komt voornamelijk voort uit de cavitatie.

Cavitatie in de grote druk veroorzaakt door de piepkleine luchtbellen barstte open voor het uiteenspatten van de gebroken celwand en de gehele organismen ogenblikkelijk, verkort de tijd van pauze en tegelijkertijd versterkten de effecten van de ultrasone vibratie de afgifte van intracellulaire stoffen , diffusie en oplossing, kan de efficiëntie van extractie aanzienlijk verbeteren. Het proces van ultrasoon vergruizen is een fysisch proces zonder chemische reactie, en de bioactieve stof wordt onveranderd gehouden. Cavitatie vindt plaats in minuscule luchtbellen in de vloeibare kern onder ultrasone trillingen met hoge intensiteit, groei, krimp en ineenstorting, en een reeks dynamisch proces in de ineenstorting van een zeer korte tijd, op hetzelfde moment rond de cavitatiebel produceren hoge temperatuur en hoge druk, sterke schokgolven en winden van meer dan 400 kmoh micro-jet, strippen, putjes op het oppervlak van vaste en verpletterende functie creëert een nieuw actief oppervlak, het interface-effect verhoogde massaoverdracht oppervlaktegebied. Het turbulente effect veroorzaakt door cavitatie maakt de massariggende laag dun in het vaste stof-vloeistofgrensvlak, hetgeen resulteert in een afname van de concentratiegradiënt van opgeloste stof in de grensvlaklaag. Het verstorende effect veroorzaakt door cavitatie kan de diffusie van het microgat in massief vloeibaar massaoverdrachtsproces versterken, om de wervel diffusie te versterken en het extractieproces te versnellen. De ultrasone frequentie is verhoogd, de extractietijd is verlengd en het polymerisatie-effect dat wordt geproduceerd door het ultrasone veld zorgt ervoor dat de extractietemperatuur stijgt. Het turbulentie-effect, het verstorende effect, het grensvlakeffect en het clusteringseffect houden verband met de frequentie, het vermogen en de temperatuur van het ultrasone veld. Bij het proces van extractie van natuurlijke producten is celwandbreking, balanceringssnelheid en de diffusie van de opgeloste stof geassocieerd met het ultrasone vermogen per oppervlakte-eenheid en zal dit de extractie-efficiëntie en de winningssnelheid beïnvloeden, daarom kiest u over het algemeen voor laagfrequente hoogvermogen-echografie .

Hoewel het ultrasone extractie-effect zeer goed is in kleine monsterbereiding in het laboratorium en op grote schaal is gebruikt, met name in de analyse van monsterverwerking, is het kenmerk van zijn snelle, efficiënte wijdverbreid, maar de reikwijdte en intensiteit van het ultrasone veld beperkt de tijd om te gaan met de hoeveelheid materiaal, het gebrek aan effectieve middelen voor technische versterkingsmethode en beperkt de toepassing ervan in massaproductie.